クリスマスの特別なひとときをお過ごしいただくため、4日間限定・組数限定の特別メニューで皆様をお迎えいたします。完全予約制のディナータイムで提供される、特別なフレンチ料理をスペシャルメニューとしてご用意。厳選された高級食材を使用し、シェフの繊細な技と創造性が織りなす一皿一皿が、贅沢な美食体験へと誘います。すべてのコースには、乾杯用にスパークリングワイン、ノンアルコールスパークリングワイン、または白・赤ワインのグラスが付きます。
ぜひ、大切な方とともに特別な想い出を作りにいらしてください。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
■日程
12/21(土)22(日)24(火)25(水)
※ランチタイムのみ / 11:30〜15:00 / 予約制
※12/1(日)〜 予約受付開始となります
■Aコース/お魚料理orお肉料理をどちらか1品選べるコース ¥6,500
・本日の先付け
・アボカドとセロリラブムース オマールコンソメジュレ 蟹のタルタル キャビア
・地鶏のコンソメドゥーブル ロワイヤル仕立て フォアグラ トリュフ
・雲丹と旬野菜の濃厚和風クリームパスタ
・オマール海老と帆立ムースのキャベツ包み ヴァプール仕立て 2種のソース ※
・篝日の特製すき焼き風ローストビーフ 西洋山葵の割り下ソース ※
・本日のおまかせパン EXVオイル
・Xmasデザート 本日のアイス オーガニックコーヒー
※ のメイン料理をどちらかお選びください
■Bコース/お魚料理とお肉料理が付いたコース ¥8,150
・本日の先付け
・アボカドとセロリラブムース オマールコンソメジュレ 蟹のタルタル キャビア
・地鶏のコンソメドゥーブル ロワイヤル仕立て フォアグラ トリュフ
・雲丹と旬野菜の濃厚和風クリームパスタ
・オマール海老と帆立ムースのキャベツ包み ヴァプール仕立て 2種のソース
・篝日の特製すき焼き風ローストビーフ 西洋山葵の割り下ソース
・本日のおまかせパン EXVオイル
・Xmasデザート 本日のアイス オーガニックコーヒー
■Cコース/お魚料理とお肉料理(国産牛フィレ肉のロッシーニ)が付いたコース ¥8,700
・本日の先付け
・アボカドとセロリラブムース オマールコンソメジュレ 蟹のタルタル キャビア
・地鶏のコンソメドゥーブル ロワイヤル仕立て フォアグラ トリュフ
・雲丹と旬野菜の濃厚和風クリームパスタ
・オマール海老と帆立ムースのキャベツ包み ヴァプール仕立て 2種のソース
・国産牛フィレ肉のロッシーニ
・本日のおまかせパン EXVオイル
・Xmasデザート 本日のアイス オーガニックコーヒー
※メニュー内容は、その日の仕入れ状況により変更する場合がございますので予めご了承ください