聖なる季節にふさわしい、贅沢なクリスマスランチをご用意いたしました。
5日間限定・組数限定の特別メニューで、大切な日を彩ります。厳選した高級食材を惜しみなく使い、シェフが丹念に仕立てる一皿一皿。繊細な技と創造性が息づく料理は、この季節だけの特別な美食体験へと誘います。ランチタイム限定のスペシャルコースは、心と記憶に残る華やかな内容に。ぜひ、大切な方とともに特別な想い出を作りにいらしてください。
一年に一度の特別な日に、心を込めておもてなしを。
皆様のお越しを、スタッフ一同心よりお待ちしております。

■日程
12/20（土）21（日）23（火）24（水）25（木）
ランチタイムのみ / 完全予約制


■コース
・Xmasランチ / スタンダード　￥6,900（税込）
・Xmasランチ / プレミアム　￥9,100（税込）

■メニュー
・本日の先付け
・アボカドとカリフラワーのムース オマールコンソメジュレ 蟹のタルタル 仏産キャビア
・聖護院カブと西洋葱のポタージュ 春菊のクーリー トリュフ入りのダンプリング
・大宮魚河岸市場から寒鱈と白子のキャベツ包み 創作ブイヤベース 根菜ブレゼ サフランルイユ
・塩麴でマリネにした北海道蝦夷鹿の低温ロティ ソースペリグー（※）
・本日のおまかせパン EXVオイル
・Xmasデザート コーヒー

※プレミアムコースは、国産牛フィレ肉のロッシーニに変更
※メニュー内容は、その日の仕入れ状況により変更する場合がございますので予めご了承ください